Allt om öl

Den populära drycken öl har varit en del av människans liv i över 7000 år. Den öl som vi känner till idag var framtagen och utvecklad i kloster, medan det från början var en jäsningsteknik som man tror började med jäsning av stärkelse och sockerrika bröd. Idag är det en av världens mest populära drycker och den finns i otroligt många olika varianter och variationer.

Kort historia om öl

Öl är en av de äldsta alkoholdryckerna som människan har. Som tidigare nämnts har den här drycken funnits i över 7000 år. Det är svårt att säga när exakt den uppfanns, och var, men det var en jäsningsmetod som användes på olika platser i världen och blev populär i många kulturer.

Öl i dagens samhälle

Precis som vinprovningar finns det idag stort utbud av ölprovningar för den som är intresserad av att lära sig mer om öl. Det finns flera olika sorters öl och det kan vara svårt för den som inte tränat att känna skillnad på dem. Det har blivit riktigt populärt att brygga eget öl också. Man kan beställa kit på nätet och sedan är det bara att följa instruktionerna som kommer med.

Tjusningen med öl

Det är vanligast att öl är antingen ljus, mellan eller mörk. Det är en smaksak vilken man tycker är godast. Vissa är starkare i alkoholhalt än andra men en vanlig öl brukar ligga mellan 3-5%. Om man gillar öl men inte alkohol så finns det många trevliga alternativ som är alkoholfria. Man kan köpa dessa på Systembolaget eller i vissa matbutiker. Det är spännande att prova olika sorter och bara för att man gillar en ljus öl innebär det inte att man gillar alla ljusa öl. Den mörka har en mer bitter smak och brukar användas i matlagning men är lika god att dricka som den är.